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Ad oggi, centinaia di milioni di chiusre a vite per il vino sono fornite di guarnizioni(liners) oenoseal®. La competenza oenoseal® è riconosciuta da oltre 40 anni da parte di tutti gli attori del settore della tappatura e partecipa allo sviluppo del mercato del vino a livello mondiale.
La Manufacture Générale de Joints, con sede vicino a Lione in Francia, nel cuore del Beaujolais, sviluppa e produce guarnizioni di chiusura da più di 60 anni per vari settori : cosmetici, farmaceutico, alimentare, chimico, vini e bevande spiritose. Dalla R&S ai processi di produzione (trasformazione della plastica, controllo degli assemblaggi e del taglio), la MGJ s'impegna totalmente nello sviluppo di soluzioni innovative, con l'obiettivo costante di soddisfare le esigenze dei consumatori.
Australian Consolidated Industries (ACI) obtains the rights to manufacture Stelcap closures. First use of «Le Bouchage Mécanique» Stelcap closures over driven cork in Australian at Yalumba.
Quella capsula non ha nessun Redraw e richiede una guarnizione barriera molto compressibile, la superficie della quale deve essere abbastanza deformabile per evitare l'ossidazione troppo rapida. Un complesso su supporto Sughero + Stagno e PVDC viene creato.
Swiss winemakers turn out to screw cap en masse for chasselas, using many millions of cap annually.
Lanciata su base del Facing Stagno PVDC assemblato su un'EPE schiumato (Polexan) le caratteristiche del quale sono state modellate sul livello di compressione / ripresa elastica del sughero (250/300 kg/m3) e 2.0 mm.
Sviluppo di versioni più permeabili rispetto allo stagno che consentono ai vini con tendenza riduttiva ad invecchiare meglio con la capsula a vite : l'Oenoseal S è nato !
Nel corso degli anni, variazioni di standards oenoseal S verrano create per tenere conto dei vari criteri di chiusura (piccoli e grandi diametri, forza applicata sul collo, vini frizzanti...).
L'Oceania adotta massicciamente la capsula a vite, incoraggiata dalla Grande Distribuzione Britannica.
La MGJ ottimizza il suo processo produttivo per poter accompagnare la forte crescita del mercato.
La capsula a vite continua a crescere notevolmente in Australia, Nuova Zelanda, Sudafrica ma anche in Europa.
Il volume di 3 miliardi di capsule a vite viene raggiunto, il che rappresenta una bottiglia di vino su 6 vendute nel mondo !
Amcor Capsules, in partenariato con la MGJ, lancia la sua nuova gamma Stelvin® Inside con 4 livelli di permeabilità a scelta : 1 O2, 3 O2, 5 O2, 7 O2.
La soglia dei 5 Miliardi di capsule a vite è stata superata con 1 bottiglia di vino su 4 al livello mondiale.
Il know-how della MGJ viene riconosciuto da tutti produttori di capsule a vite e la quota di mercato dell'oenoseal è superiore al 70%.
La Guala Closures e la MGJ uniscano le loro competenze per sviluppare e lanciare una nuova gamma OENOSEAL per la nano-ossigenazione dei vini che comprende 3 livelli di permeabilità : Onyx, Ivory, Coral.
Inoltre, 
, software di supporto alla decisione, viene messo in rete su Internet, permettendo ai produttori di vino di selezionare la guarnizione la più idonea al vino da imbottigliare.
La guarnizione è una "doppia pelle" rannichiata nel fondo della capsula di chiusura, composta da vari strati, ciascuno dei quali rappresenta un livello di barriera differente. In contatto diretto con la bevanda, le guarnizioni œnoseal®, neutre dal punto di vista organolettico, rappresentano un'alternativa indispensabile ai tradizionali tappi di sughero.
Non solo perché una guarnizione non sviluppera nessun TCA, la molecola responsabile del troppo famoso “sapore di sughero”, ma anche perché con prestazioni uguali nel campo della conservazione e della maturazione, il complesso guarnizione/capsula risulta più economico del tappo di sughero.
Ad esempio, nessuna bottiglia sapendo di tappo si puo deplorare finora fra i millioni di bottiglie di Riesling e di Sauvignon bianco, che sono dotate da parecchi decenni di guarnizioni œnoseal® in Australia e in Nuova Zelanda. Eppure sono vini particolarmente sensibili al sapore di tappo.
Nota : il tasso risultato di TCA su vini bianchi e rossi con chiusura di sughero varia tra il 4 e il 7%.
Ovviamente, la funzione gustativa è essenziale. La sfida delle guarnizioni è tanto svolgere funzioni tecniche superiori quanto rispettare il lavoro e la passione dei produttori di vino. Il nostro obiettivo è quello di preservare l'essenza stessa di un vino, cio che costituisce la sua tipicità, la sua eccelenza : la freschezza e gli aromi. Mettiamo per questo a Vostra disposizione una gamma di guarnizioni che risponderanno perfettamente alle vostre esigenze di perfezione.
Le guarnizioni œnoseal® sono particolarmente adeguate a tutti i vini invecchiati in cantina, siccome ne rispettano l'integrità senza variazione nel tempo.
Permettere a un vino di invecchiare significa tenere conto della sua dimensione vivente. La perfetta tenuta stagna delle nostre guarnizioni preserva cosi il volume di ossigeno strettamente necessario e proprio ad ogni vino.
Œnoseal® quello è la garanzia di soluzioni tecniche ottime, qualunque sia il tipo di capsula utilizzata per le vostre bottiglie e qualunque siano le caratteristiche del vostro vino.
Quello è anche una vera esperienza siccome la MGJ sviluppa e padroneggia le tecniche di assemblaggio e di taglio delle guarnizioni per vino da più di 40 anni !
I diametri delle nostre guarnizioni possono essere adattati ad ogni tipo di capsule a vite metalliche, di plastica o a corona per vini tranquilli, spumanti e champagne.
La nuova gamma Oxygen Management, sviluppata in collaborazione con Guala Closures Group per la sua offerta Wine Developers (www.winedevelopers.com), è una vera e propria innovazione nel campo dell'ossigenazione dei vini gestita dalla chiusura.
Questa gamma di 3 guarnizioni consente al vinaio di scegliere la guarnizione più adeguata al livello OTR (Oxygen Transfer Rate = Tasso di trasferimento di Ossigeno) al tipo di vino da imbottigliare, in funzione delle caratteristiche del vino, dell'intenzione del vinificatore e delle aspettative del consumatore.
Per la prima volta la guarnizione è stampata con il marchio Oenoseal® ONYX, IVORY o CORAL fornendo un punto di riferimento e una vera garanzia di autenticità per il produttore di vino e il consumatore.
Questa nuova gamma è rivolta a tutti tipi di vini (rosso, bianco, rosé) qualunque siano lo stile di vinificazione, la presunta rotazione e il livello di gamma (Popular Premium, Premium e Top Premium).
Le varie permeabilità delle guarnizioni, costante nel tempo e quindi prevedibile, permettono una nano-ossigenazione dei vini dopo imbottigliamento e offrono una chiusura su misura.
è un software di supporto alla decisione messo a disposizione dei produttori di vino, per selezionare la guarnizione più idonea al vino da imbottigliare.
Devi fare il test !
E una gamma di guarnizioni che ha dimostrato la propria efficacia : nessuna bottiglia provvista di guarnizioni oenoseal® da parecchi decenni sa di tappo. Il rapporto qualità-prezzo in materia di chiusura è molto favorevole, a fronte dei tappi tradizionali.
Più di 60 anni di esperienza con guarnizioni monoblocchi e dissociabili per applicazioni multiple : alimentare, cosmetica, farmaceutica, chemica, vini & bevande spiritose.
Una qualità totale, tanto per vini tranquilli quanto per vini frizzanti.
L'assenza di sapore da tappo, la protezione ottimale degli aromi, la neutralità organolettica e la nano-ossigenazione attraverso costanti apporti di ossigeno, costituiscono garanzie importanti per il produttore di vino.
Si. Innanzi tutto perché non c'è sughero. Poi perché la guarnizione oenoseal® è composta da materiali che non sviluppano la molecola TCA responsabile del sapore di sughero e che sono neutri dal punto di vista organolettico.
La guarnizione œnoseal®, siccome è composta da materiali neutri dal punto di vista organolettico, permette di tenere e trasportare le bottiglie, sia in piedi che coricate o capovolte.
Tutte le guarnizioni prodotte dalla MGJ soddisfanno le norme FDA & EU.
Il processo di fabbricazione della MGJ garantisce la neutralità organolettica delle guarnizioni cosi come la totale conformità con le regolamentazioni in vigore : assenza di metalli pesanti, di colle e solventi, assenza di Bisfenolo A e ftalati.
The International Screwcap Initiative is a non-profit making association that also offers a unique marketing opportunity to premium wine producers from around the world.
La campagna "Aluminium Closures - Turn 360°" è stata lanciata dai maggiori produttori europei di tappi in alluminio e di capsule a vite dell'organismo EAFA (European Aluminium Foil Association).
I membri dell'EAFA rappresentano più del 80% della produzione mondiale delle capsule in alluminio per il vino.
Chiusura metallica a vite per vini fermi : estratto della guida dell'imbottigliamento N°6.
Per questo vigneto del Languedoc, noto e riconosciuto per la maggiore qualità dei suoi vini, il tappo a vite consente una maggiore valorizzazione delle qualità organolettiche del vino ma anche di essere al passo con i tempi !
South World Wines è un' impresa d'importazione e di distribuzione in Francia di vini dell'emisfero Sud.
Per essa, la capsula a vite è un vero progresso per la qualità di tutti i vini.
Questo bellissimo vigneto alsaziano ai vini famosi in tutto il mondo utilizza la capsula a vite dall'annata 2004 per la gamma "Tradition" e alcuni vini della gamma "Vins de Terroir". I vini imbottigliati in questo modo sono vini cosidetti "portati dalla frutta" e che vengono consumati dentro 4 o 5 anni.
Siamo felici in Domaine Laroche e in Chablis in generale di disporre di grandi territori perfettamente adeguati al Chardonnay.
