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A ce jour, des centaines de millions de joints œnoseal® équipent des capsules de vin du monde entier. Le savoir-faire œnoseal® est reconnu depuis plus de 40 ans par tous les acteurs de l'industrie du bouchage et participe à travers le monde au développement du marché du vin.
La Manufacture Générale de Joints, basée près de Lyon en France, en plein coeur du Beaujolais, développe et fabrique des joints de bouchage depuis plus de 60 ans à destination de plusieurs marchés : cosmétique, pharmacie, alimentaire, chimie, vins & spiritueux. De la R&D aux process de fabrication (transformation plastique, maîtrise des assemblages et des découpes), MGJ s’investit totalement dans le développement de solutions innovantes, avec l’objectif constant de satisfaire les exigences des consommateurs.
Australian Consolidated Industries (ACI) obtains the rights to manufacture Stelcap closures. First use of «Le Bouchage Mécanique» Stelcap closures over driven cork in Australian at Yalumba.
Cette capsule n’a pas de Redraw et nécessite un joint barrière très compressible dont la surface est suffisamment déformable pour pouvoir éviter l’oxydation trop rapide. Un complexe sur support Liège + Etain et PVDC est créé.
Swiss winemakers turn out to screw cap en masse for chasselas, using many millions of cap annually.
Lancé sur base du Facing Etain PVDC assemblé sur un PE moussé (Polexan) dont les caractéristiques ont été calquées sur le niveau de compression / reprise élastique du Liège (250/300 kg/m3) et 2.0 mm.
Développement de versions plus perméables que l'étain permettant à des vins à tendance réductive de mieux vieillir avec la capsule à vis : l'Oenoseal S est né !
Au fil des ans, des variations de standards Oenoseal S seront créées pour permettre de tenir compte des différents critères de capsulage (petits et grands diamètres, force appliquée sur col, vins perlants...).
L'Océanie adopte massivement la capsule à vis, encouragée par la Grande Distribution britannique.
MGJ optimise son processus de fabrication afin d'accompagner la forte croissance du Marché
La capsule à vis continue sa forte croissance en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Afrique du Sud mais aussi en Europe.
Le volume de 3 Milliards de capsules à vis est atteint ce qui représente une bouteille de vin sur 6 vendue dans le monde !
Amcor Capsules, en partenariat avec MGJ, lance sa nouvelle gamme Stelvin® Inside avec 4 niveaux de perméabilité au choix :
1 O2, 3 O2, 5 O2, 7 O2.
La barre des 5 Milliards de capsules à vis est franchie, représentant 1 bouteille de vin sur 4, au niveau mondial.
Le savoir-faire de MGJ est reconnu par tous les fabricants de capsules à vis et la part de marché d'Oenoseal est supérieure à 70%.
Guala Closures et MGJ joignent leurs expertises pour développer et lancer une nouvelle gamme OENOSEAL pour la nano-oxygénation des vins comprenant 3 niveaux de perméabilité : Onyx, Ivory, Coral.
En complément, 
, logiciel d'aide à la décision, est mis en ligne sur Internet, permettant aux producteurs de vin de sélectionner le joint le plus approprié au vin à embouteiller.
Le joint est une “double peau” nichée au fond de la capsule de bouchage, composé de multiples couches dont chacune représente un niveau de barrière différent. En contact direct avec le breuvage, les joints œnoseal®, organoleptiquement neutres, représentent une alternative indispensable aux traditionnels bouchons en liège.
Non seulement parce qu’un joint ne développera pas de TCA, la molécule responsable du trop célèbre “goût de bouchon” inhérent au liège, mais également parce qu’à perfomance égale en matière de conservation et de maturation, l’ensemble joint/capsule est plus économique qu’un bouchon liège.
A titre d’exemple, aucune bouteille bouchonnée n’est à ce jour à déplorer parmi les millions de bouteilles de Riesling et de Sauvignon blanc en Australie et en Nouvelle-Zélande, équipées depuis plusieurs décennies de joints œnoseal®. Or, ce sont des vins particulièrement sensibles au goût de bouchon.
Nota : le taux constaté de TCA sur des vins blancs et rouges avec bouchage en liège varie entre 4 et 7%.
Bien entendu, l’enjeu gustatif est capital. Le défi de nos joints est autant de remplir des fonctions techniques supérieures que de respecter le travail et la passion des producteurs de vin. Notre objectif est de préserver l’essence même d’un vin, ce qui en fait sa typicité, son excellence : la fraicheur et les arômes. Nous mettons pour cela à votre disposition une série de joints qui répondront parfaitement à vos attentes de perfection.
Les joints œnoseal® sont particulièrement adaptés à tous les vins de garde, puisqu’ils en respectent l’intégrité sans variation dans la durée.
Permettre à un vin de vieillir, c’est prendre en compte sa dimension vivante. L’étanchéité parfaite de nos joints préserve ainsi le volume d’oxygène strictement nécessaire et propre à chaque vin.
Œnoseal® c’est la garantie de solutions techniques pointues, quel que soit le type de capsule utilisée pour vos bouteilles, et quelles que soient les caractéristiques de votre vin.
C'est également une véritable expérience, puisque MGJ développe et maîtrise les techniques d'assemblage et de découpe des joints pour le vin depuis plus de 40 ans !
Les diamètres de nos joints sont adaptables à tout type de capsules à vis métal, plastique ou couronne, pour les vins tranquilles, les vins effervescents et le champagne.
La nouvelle gamme Oxygen Management, élaborée en partenariat avec Guala Closures Group pour son offre Wine Developers (www.winedevelopers.com), constitue une réelle innovation dans le domaine de l'oxygénation ménagée des vins par le bouchage.
Cette gamme de 3 joints permet au vigneron de choisir le joint le plus adapté au niveau OTR (Oxygen Transfer Rate = Taux de transfert d'oxygène) au type de vin à conditionner, en fonction des caractéristiques du vin, de l'intention du vinificateur et de l'attente du consommateur.
Pour la première fois, le joint est imprimé à la marque oenoseal® ONYX, IVORY ou CORAL, offrant un repère et une vraie garantie d'authenticité pour le producteur de vin et le consommateur.
Cette nouvelle gamme s'adresse à tous les types de vin (rouges, blancs, rosés) quel que soit le style de vinification, la rotation présumée et le niveau de gamme (Popular Premium, Premium et Top Premium).
Les différentes perméabilités de joints, constantes dans le temps et donc prédictibles, permettent une nano-oxygénation des vins après embouteillage et offrent un bouchage sur mesure.
est un logiciel d'aide à la décision mis à la disposition des producteurs de vin, en vue de sélectionner le joint le plus approprié au vin à embouteiller.
Faites le test !
C’est une gamme de joints qui a fait ses preuves : aucune bouteille de vin équipée depuis plusieurs décennies de joints oenoseal® n’est bouchonnée. Le rapport qualité-prix en matière de bouchage est très bon, à comparer avec les bouchons traditionnels.
Plus de 60 ans d'expérience sur des joints de bouchage monoblocs et désolidarisables pour des applications multiples : alimentaire, cosmétique, pharmacie, chimie, vins & spiritueux.
Une qualité totale, autant pour des vins tranquilles que pour des vins effervescents.
L'absence de goût de bouchon, la protection optimale des arômes, la neutralité organoleptique et la nano-oxygénation par des apports constants d'oxygène, constituent des garanties importantes pour le producteur de vin.
Oui. D'abord parce qu'il n'y a pas de liège. Ensuite parce que le joint oenoseal® est constitué de matériaux qui ne développent pas la molécule TCA, responsable du goût de bouchon, et qui sont neutres sur le plan organoleptique.
Le joint œnoseal®, parce qu’il est constitué de matériaux organoleptiquement neutres, permet de conserver et transporter les bouteilles, que celles-ci soient debout, couchées ou tête en bas.
Tous les joints fabriqués par MGJ répondent aux normes FDA & EU.
Le process de fabrication de MGJ garantit la neutralité organoleptique des joints et la totale conformité avec les réglementations en vigueur : absence de métaux lourds, pas colle ni de solvant, absence de Bisphénol A, pas de phtalates.
The International Screwcap Initiative is a non-profit making association that also offers a unique marketing opportunity to premium wine producers from around the world.
La campagne "Aluminium Closures - Turn 360°" a été lancée par les principaux fabricants européens de capsules en aluminium et de capsules à vis de l'association EAFA (European Aluminium Foil Association).
Les membres de l'EAFA représentent plus de 80% de la production mondiale de capsules en aluminium pour le vin.
Le bouchage à vis métallique pour vins tranquilles : extrait du guide de l'embouteillage n°6.
Pour ce domaine du Languedoc, connu et reconnu pour la grande qualité de ses vins, la capsule à vis permet de mieux conserver les qualités organoleptiques du vin mais aussi de vivre avec son temps !
South World Wines est une entreprise d'importation et de distribution en France de vins de l'hémisphère Sud.
Pour elle, la capsule à vis est un réel progrès pour la qualité de tous les vins.
Cette très belle propriété alsacienne aux vins réputés dans le monde entier utilise la capsule à vis depuis le millésime 2004 sur la gamme "Tradition" et certains vins de la gamme "Vins de Terroir". Les vins embouteillés de cette manière sont des vins portés sur le fruit et qui se consomment dans les 4 à 5 ans.
Nous avons la chance au Domaine Laroche et à Chablis en général de disposer de grands terroirs parfaitement adaptés au Chardonnay.
